バースデーケーキのレシピ
バースデーケーキを手作りしましょう！
バースデーケーキを手作りしてみませんか？意外に簡単に作れてしまいますので、この機会にぜひチャレンジしてみて下さい！
バースデーケーキ手作りのススメ
バースデーケーキってすごく魅力的な響きですよね。幼き日々の郷愁に想いを馳せてしまいたくなります。自分の誕生日はもちろんですが、大切な人の誕生日はバースデーケーキをきちんと用意してお祝いしたいですよね。我が家では娘と息子の誕生日を手作りケーキでお祝いするようにしています。息子はマクドナルドでバースデーパーティーをやりたい、なんて言ってますけどね。私の小さい頃もありましたが、子供は１度はあれに憧れるんですよね〜。手作りケーキだと子供たちと一緒に作る事も出来ますので、すごく楽しいですよ。レシピも公開しちゃいますね。大層なものではありませんが・・・。つい先日も娘の誕生日を手作りのガトーショコラでお祝いしました。あと、毎度お馴染みの宅配ピザで☆
簡単に作れるバースデーケーキのレシピその１
先日娘の誕生日に作ったケーキのレシピを紹介します。簡単ですよ。まず、土台のスポンジは買ってきてしまいます。反則と言えば反則ですが、時間短縮と失敗のリスクを減らすには効果的です。これを今回は長方形に使いました。これを２階建てになるように切って、間に砂糖を混ぜた生クリーム（作り方は買ってきた生クリームの箱に書いてあると思います）を挟み込み、様々なスライスしたフルーツを挟み込みます。このフルーツは何でもＯＫです。私はラズベリーとブルーベリーとイチゴを挟みました。で、余った生クリームでスポンジを包み、上からさらにフルーツをトッピングし、ミントの葉をのせて完成。フルーツ類は缶詰を使ってもいいですし、ケーキ材料売り場に売っているドライフルーツの類をのせてもいいですね。目的は子供と一緒に作業をする事なので、そこを重視したレシピです。なので難しい過程は省き、子供が出来るだけ作業に加われるようにしてあります。
炊飯器で作るバースデーケーキ
もう少し本格的なものを、でも簡単なままで、というわがままな声にお答えして、最近静かなブームの炊飯器レシピを紹介しちゃいましょう。炊飯器で作るフルーツケーキです。まずお釜の底の部分にバターを適量塗り、グラニュー糖を小さじ１ふります。皮をむいたリンゴ半分を薄くスライスしてしきます。みかんも適量お好みで並べ、再びグラニュー糖を小さじ１ふります。薄力粉２００グラムにベーキングパウダー小さじ２を加えて泡立て器でかき混ぜ、塩少々、砂糖７０グラムを加えて更にかき混ぜます。別容器で水１００ｃｃ、牛乳１００ｃｃ、卵１個を混ぜます。これを粉に混ぜ、泡だて器で更にかき混ぜます。溶かしバター小さじ２を加えます。これをお釜の中に豪快に流し込み、スイッチオン。普通炊きモードでＯＫです。炊き上がったらお釜を逆さまにしてポンポンと叩いてお皿に出せばキレイに出来上がったケーキが登場します。これを冷やせば出来上がり！炊飯器でケーキを作るのは非常に簡単ですし、レシピも様々なところで紹介されているので、ご自分でもチェックしてみて下さいね。